不锈钢法兰的首要作用：便于拆开查看管路状况；便于某段管路的替换；联接管路并坚持管路密封功能；便于某段管路的关闭。

碳钢法兰的首要特点：自身结构紧凑，密封牢靠，结构简略，修理便利，密封面与接触面常在闭合状况，不易被介质冲蚀，易于操作和修理，适用于水、溶剂、酸和天然气等一般工作介质，且还适用于工作条件恶劣的介质，如氧气、过氧化氢、甲烷和乙烯等，在各行业得到广泛的使用，碳钢法兰操作便利，开闭敏捷，从全开到全关只需旋转90°，便于远距离的操控。

不锈钢法兰联接时，不管运用哪种方法，都必须在法兰盘与法兰盘之间垫以适宜运送介质的垫圈，而到达密封的意图。法兰垫圈应符合要求，不允许运用斜垫圈或双层垫圈。平面不锈钢法兰所用垫圈要加工成带把的形状，以便于设备或拆开。垫圈的内径不得小于管子的直径，外径不得遮挡法兰盘上的螺栓孔。设备时要注意与管子同心。